Fours ventilés à chaleur électrique 40-30 pizzas Ø 350 mm DIAMOND FTEV50/85-EK

Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique,

Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de montée en température, Accès rapide à la température, maintenance aisée, porte latérale pour contrôler la cuisson,

Température maximale : 320 °C,

Dimensions intérieures : 500 x 850 x h 100 mm,

Chauffage électrique : réglage indépendant de la puissance (élevée et basse),

Panneau de commande : accès frontal, facile et rapide pour le service après-vente,

Accessoires inclus : socle sur roulettes pivotantes avec freins,

Pizza Ø cm Temps de cuisson min, Nombre de pizzas/heure 20 (145 g) 3,5 – 4,5 145 – 115 25 (230 g) 3,5 – 4,5 95 – 70 30 (330 g) 3,5 – 4,5 55 – 40 35 (450 g) 3,5 – 4,5 40 – 3040 (585 g) 3,5 – 4,5 35 – 3045 (740 g) 3,5 – 4,5 30 – 25

N,B, : Deux fours du même modèle peuvent être superposés,
– Volume (m3) : 3,15
– Poids en kg : 180,0
– Puissance électrique (kW) : 14,24
– Connexion électrique2 : 11,0