Fours ventilés à gaz à transition thermique 25-20 pizzas Ø 350 mm DIAMOND FTGV40/56-EK

Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique,

Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de montée en température, Accès facile pour la maintenance,

Température maximale : 320 °C,

Dimensions intérieures : 400 x 580 x h 95 mm,

Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, réglage minimum/maximum,

Panneau de commande : accès frontal, facile et rapide pour le service après-vente,

Accessoires inclus : socle sur roulettes pivotantes avec freins,

Pizza Ø cm  Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Temps de cuisson min,  Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Nombre de pizzas par heure (80 g)  Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,5 – 4,5  Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 145 – 11520 (145 gr,)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,5 – 4,5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 80 – 7525 (230 gr,) Â Â Â Â Â Â Â Â 3,5 – 4,5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 45 – 3530 (330 gr,)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,5 – 4,5Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 30 – 2535 (450 gr,)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3,5 – 4,5Â Â Â Â Â Â Â Â 25 – 2040 (585 g) 3,5 – 4,5 20 – 15

N,B, : possibilité de superposer 2 fours du même modèle,
– Volume (m3) : 0,92
– Poids en kg : 115,0
– Puissance électrique (kW) : 0,44
– Connexion électrique : 2,0
– Puissance en kcal : 7550,0