Fours ventilés à gaz à transition thermique 40-30 pizzas Ø 350 mm DIAMOND FTGV50/85-EK

Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique,

Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de montée en température, Accès rapide à la température, maintenance aisée, porte latérale pour contrôler la cuisson,

Température maximale : 320 °C,

Dimensions intérieures : 500 x 850 x h 100 mm,

Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, réglage minimum/maximum,

Panneau de commande : accès frontal, facile et rapide pour le service après-vente,

Accessoires inclus : socle sur roulettes pivotantes avec freins,

Pizza Ø cm        145 – 11525 (230 gr,)              3,5 – 4,5                       95 – 7030 (330 gr,)               3,5 – 4,5                      55 – 4035 (450 gr,)               3,5 – 4,5                       40 – 3040 (585 gr,)               3,5 – 4,5     35 – 3045 (740 gr,)               3,5 – 4,5        30 – 25

N,B, : Deux fours du même modèle peuvent être superposés,
– Volume (m3) : 3,15
– Poids en kg : 200,0
– Puissance électrique (kW) : 0,44
– Connexion électrique : 2,0
– Puissance en kcal : 12000,0