Four mixte SelfCookingCenter – Rational – GAZ

• Qu’il s’agisse de trente ou de plusieurs milliers de repas, vous recevez toujours le SelfCookingCenter® dans une taille qui vous convient. Il existe même à présent une version petit format, le SelfCookingCenter® XS.
• Il entre facilement dans toutes les cuisines et ses possibilités d’installation font de lui l’appareil idéal aussi bien en cuisine qu’en zone de Frontcooking.
• Le SelfCookingCenter® XS est disponible en version électrique. Tous les autres modèles existent également en version au gaz. Les dimensions, équipements et performances sont identiques pour les deux versions. Tout un équipement spécifique est également à votre disposition afin d’adapter votre appareil de façon personnalisée en fonction de l’aménagement de votre cuisine.
• En combinant deux appareils l’un sur l’autre comme Combi­Duo, vous obtenez encore davantage de flexibilité sans avoir besoin d’espace supplémentaire. Vous contrôlez l’appareil du bas facilement via l’unité de commande supérieure

Fonctions :

• Mode combinaison avec 3 modes de cuisson: Plage de température de 30 °C à 300 °C
• ClimaPlus Control – l’humidité mesurée, définis et réglementées

Caractéristiques d’équipement :

• Sonde de température à cœur
• Douchette manuelle intégrée avec retour automatique
• 100 espaces de programmation incluant jusqu’à six étapes à chaque fois
• 5 vitesses de ventilation programmables
• Cool Down pour un refroidissement rapide et sûr de l’enceinte de cuisson
• Interface USB