Friteuse 22 Litres – Avec elements tubulaires – Haut rendement – Sur coffre

Dans sa version gaz, l’huile est chauffé directement par des tubes soudés à l’intérieur de la cuve. Les flammes du brûleur sont dirigées à l’intérieur des tubes pour une chauffe directe très rapide.

Cette friteuse est dotée d’une grande zone de froid pour emprisonner les particules ainsi que de :

• 1 porte inox double parois
• 1 vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide
• 4 pieds réglables

• Reprise rapide de la température de l’huile
• Prix moins élevé que la chauffe indirecte
• Accès et entretien des brûleurs aisés

Caractéristiques :

• Référence : IFS-40
• 2 x 1/2 paniers
• Dimensions : L.394 x P.762 x H.1156 mm
• Puissance : 31 kW
• Production 40 kg / h frites
• Capacité cuve : 22 litres
• Poids : 100 kg
• Vidange grande section