Friteuse professionnelle à gaz 22L IFS-40-OP
La friteuse Imperial haut rendement au gaz bénéficie de la technologie par « chauffe indirecte » : les brûleurs gaz chauffent eux-mêmes les réflecteurs en céramique qui eux-mêmes chauffent les parois de la cuve indirectement par l’infra-rouge, positionnés à l’extérieur de la cuve. L’avantage de la chauffe indirecte est une plus longue durée de vie de la cuve et un nettoyage facilité de la friteuse par l’intermédiaire de la cuve en « V ».
Cette friteuse dispose également de brûleurs puissants et de poignée ergonomique.
Informations :
- 2 grands 1/2 paniers en acier nickelé (relevage automatique en option) et couvercle en inox
- Construction en acier inox Aisi 430 : cuve, habillage, porte et porte panier
- Grille de pré-filtrage intégré dans la cuve
- Brûleurs très puissants pour une reprise rapide de la température
- Grande zone froide pour empriosonner les particules
- poignée ergonomique
- Porte inox double parois
- Vanne de 32 mm pour une vidange ultra-rapide
- Accès facile pour le bac de vidange
- Pieds réglables en inox
- Certifié CE, NSA et CG
- Cuves : capacité : 22 L
- Puissance : 36 kW
- Production frites 6 × 6 : 35 kg/h
- Poids : 100 kg
