Description
- Pétrin professionnel à tête fixe pour pizzerias et boulangeries.
- La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps.
- La cuve, la spirale, l’axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable.
- Système de trasmission particulièrement silencieux.
- Machine livrée avec un coupe-pâte.
- Appareil à cuve fixe– Batteur 7 Litres:
- Dimensions: 705(H) x 395(L) x 625(P) mm
- Puissance: 0.37 kW
- Alimentation: 230V
- Capacité: 5 Kg de pâte– Batteur 16 Litres:
- Dimensions: 795(H) x 415(L) x 735(P) mm
- Puissance: 0.75 kW
- Alimentation: 230V
- Capacité: 12 Kg de pâte– Batteur 22 Litres:
- Dimensions: 795(H) x 415(L) x 735(P) mm
- Puissance: 0.75 kW
- Alimentation: 230V
- Capacité: 17Kg de pâte– Batteur 41 Litres:
- Dimensions: 935(H) x 540(L) x 825(P) mm
- Puissance: 1.5 kW
- Alimentation: 400V
- Capacité: 35Kg de pâte
