Four à gaz, écran tactile vapeur/convection, 7 brûleurs GN 1/1 – Nettoyage automatique DIAMOND DGV-711/PTS

Panneau de commande tactile,

Système de lavage intégré à nettoyage automatique,

Four longitudinal pour le chargement de plaques GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1,

Fourni de série avec 2 grilles GN 1/1,

Fours compacts et peu encombrants,

Vapeur directe par nébulisation,

Chauffage par convection : par un brûleur à gaz (système PREMIX) placé dans la chambre, derrière le déflecteur de la turbine,

Turbine(s) avec dispositif d’inversion automatique,

Chargement en profondeur, espacement de 67 mm,

Vitre de la turbine sur charnières, maintenance aisée, Service après-vente simplifié, accès aux commandes par le côté,

Chambre en acier inoxydable AISI 304 entièrement soudée, angles arrondis, compatible avec un filtre à graisse,

Bac de récupération des condensats intégré (sur la porte), raccordé directement à l’évacuation,

Éclairage halogène,

Porte à double vitrage thermique, vitre intérieure articulée, nettoyage facile, Porte magnétique à micro-ouverture,

Nettoyage automatique, avec pompe doseuse de lavage et pompe doseuse de rinçage,

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304,

Conforme aux normes en vigueur (CE),
– Volume (m3) : 0,75
– Poids en kg : 130,0
– Puissance électrique (kW) : 0,4
– Connexion électrique : 4,0
– Puissance en kcal : 9976,0