Grill à vapeur à gaz avec grille de cuisson en fonte -Haut- DIAMOND GV677

– Grilles de cuisson en fonte, amovibles, dimensions (660 x 470 mm),

– Chauffage par brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée, placés sous la protection, – Le bain-marie situé sous le gril est en acier inoxydable et remplit une double fonction : 1) récupérer la vapeur et réduire la fumée de cuisson ; 2) favoriser l’évacuation de la vapeur, ce qui, grâce à sa conception, permet une meilleure cuisson,
– Volume (m3) : 0,31
– Poids en kg : 55,0
– Puissance en kcal : 15480,0