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Modèle à tambour avec chambre de repos – GAZ ou ELT

2940,00€ – 3500,00€ HT

Capacité

Carrosserie et broches entièrement en inox
Cuisson par brûleurs a flammes sur modèles a gaz
Vanne de gaz sécurité avec système thermocouple
Cuisson par résistances sur modèles électriques
Double vitrine (avant – arrière)
Bain-marie pour garder les poulets cuits au chaud avec thermostat de contrôle 0-90 C
Système de double rotation a 360 : tambour + broche indépendamment
5 broches de cuisson
Bac de récupération de graisses 4 roulettes dont 2 avec freins
Eclairage par ampoule classique (non fournis)

Poids	ND
Dimensions	ND
Capacité	20 poulets à Gaz, 20 poulets Electrique, 25 poulets à Gaz, 25 poulets Electrique

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