Plancha Lisse – 40 cm / 60 cm – Série Minima 600 – MBM

La plaque à snacker professionnelle électrique MBM est un élément de cuisson qui saura répondre aux exigences des chefs en cuisine. L’épaisseur et la très bonne conductivité du plan de cuisson fabriqué en acier spécial font de cette plancha à poser un appareil professionnel polyvalent de grande performance. La plaque de cuisson de cette plancha professionnelle se décline en 2 variantes : plaque en acier lisse poli ou plaque avec finition chrome dur. Vous avez également la possibilité de choisir la largeur de la plaque : L.400 mm ou L.600 mm

La plancha professionnelle de la gamme Minima 600 est construite en acier inoxydable AISI 304 et possède une puissance de 5 kW. Elle dispose d’une zone de chauffe par résistance qui assure une montée en température rapide et une chaleur homogène sur tout la surface de cuisson. La température se règle manuellement grâce au thermostat situé en façade. La plancha MBM de largeur 600 mm possède 2 zones de cuisson dotées d’un thermostat individuel chacune.

Hygiénique et facile d’entretien, la plaque de cuisson d’épaisseur 12 mm est légèrement inclinée ce qui rend sont nettoyage simple à réaliser. Le récupérateur de graisse qui se situe en façade permet une extraction rapide et facile des jus de cuisson.

Description – Plancha électrique professionnelle à poser de largeur 400 mm ou 600 mm :