Plancha Mi-lisse / Mi-rainurée – 60 cm – Série Minima 600 – MBM

Découvrez la plaque à snacker électrique mixte pour professionnels de la restauration de la marque MBM. Cet appareil de cuisson polyvalent possède une plaque mixte de dimensions L.600 x P.510 , mi-lisse, mi-rainurée. Cette plaque à snacker professionnelle MBM vous est présentée en 2 versions: avec le plan de cuisson en acier poli ou bien en chrome dur.

Grâce à cette plancha professionnelle mixte puissante et efficace, vous pourrez facilement cuire et saisir tous types d’aliments sur l’une ou l’autre surface de cuisson.

Le système de chauffe de la plaque de cuisson est réalisé par résistances blindées dont la puissance totale est de 7,5 kW. Les thermostats de régulation indépendants situés en façade vous permettront de réguler la température de chauffe de chaque zone manuellement.

• Construction en acier inoxydable Aisi 304
• Plans de travail robustes emboutis d’une épaisseur 10/10ème
• Plaque épaisseur 15 mm aux angles arrondis légèrement inclinée
• Plaque rainurée en acier poli ou finition chromée
• Bac de récupération des jus de cuisson
• Résistances de chauffe blindées
• Contrôle thermostatique de la température
• Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
• Dimensions extérieures: L.600 x P.600 x H.270 mm
• Dimensions plaque : L.600 x P.510
• Epaisseur plaque : 12 mm
• Puissance : 7,5 kW
• Tension : 400 V – 3N – 50/60 Hz
• Poids : 55 kg