La gamme de tables de cuisson SMART 650 propose des modèles pour la cuisson par contact, avec des plaques lisses, nervurées, lisses et nervurées en acier satiné, et avec finition chromée, à la fois en version 1/2 module et module complet, avec fonctionnement électrique ou à gaz, le tout avec contrôle thermostatique de la température de travail. Le plan de travail est en acier AISI 304. La plaque de cuisson en acier doux a une épaisseur de 12 mm et dispose d’un drain de graisse dans un tiroir amovible en acier inoxydable. Dans les modèles à module complet, il est possible d’effectuer une cuisson différenciée grâce à des brûleurs/éléments chauffants électriques indépendants. Versions chauffées au gaz : brûleur en acier inoxydable avec flamme autostabilisée et régulation thermostatique de la température. Allumage piézoélectrique du brûleur. Versions chauffées électriquement : radiateurs électriques blindés en acier inoxydable AISI 304 ; Régulation thermostatique de la température.
| Plaque chromée |  |
| Plaque nervurée | |
| Plaque lisse |  |
| Dimensions extérieures – LxlxH (cm) | 100x65x27 |
| Puissance totale (kW) | 18 |
| Dessus – LxP (cm) | 100x55x1,2 |
| Nombre de brûleurs 6 kW | 3 |
| Poids (kg) | 103 |
| Volume (m3) | 0,3 |
| Poids | 103 kg |
|---|---|
| Dimensions | 100 × 65 × 27 cm |
| MODELE | LISSE, LISSE CHROMEE |
Brand
MBM
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